Как решить проблему лишнего веса раз и навсегда

Единственный выход – принятие.

И тема не теряет своей актуальности. Огромное количество людей сидит на диетах, веря, что это – единственный способ похудеть. Они лишают себя продуктов питания, которые им нравятся, а еще испытывают чувство вины, когда не могут контролировать себя, позволяя съесть запретный плод. Очевидно, сидя на диете, большинство людей теряет контроль и дает себе обещание, что больше никогда так делать не будет.

Лиз Бурбо: Принятие – единственный способ решения проблемы веса

Если люди полнеют только от еды, почему же тогда столько людей остается худыми всю жизнь? Некоторые из них никогда себе ни в чем не отказывают, и даже когда они съедают больше, чем необходимо организму, они лишний вес не набирают.

Во-первых, что такое «быть худым»? Это относительное понятие. Я недавно встречала женщину, которая в возрасте 73 года носит четвертый размер (34 европейский), но считает себя слишком полной. А большинство людей считают ее очень худенькой, и даже слишком.

Измените свое отношение к питанию. Я могу утверждать, что то, как вы питаетесь, никогда не приводит к набору веса. Но почему же тело набирает вес? Истинная проблема заключается не в продуктах питания, а в отношении человека к питанию. В моей книге «Слушай и ешь: долой контроль» я перечисляю причины, по которым человек принимает пищу, кроме удовлетворения потребностей физического тела.

Во-первых, что такое «быть худым»? Это относительное понятие.

Часто, даже когда наше физическое тело нуждается в пище, мы едим продукты, которые нам не нужны. Почему? Потому что мы не умеем слышать свои эмоциональные и ментальные потребности. То, как мы питаем свое физическое тело, всегда всего лишь является отражением того, как мы питаем свои два других тела. И вот почему тело откладывает «про запас» все, что мы съедаем: оно не усваивает то, в чем в данный момент не нуждается.

Также на увеличение массы тела влияет чувство вины. Чувство вины связано с такими мыслями: я слишком много ем, я обжора, у меня нет силы воли, мне нужно было раньше уйти из-за стола, теперь я буду себя больше контролировать, я сяду на другую диету и т.д. А что слышит наше тело? Мне нужно откладывать про запас, так как меня ожидают лишения.

Малейшее чувство вины мешает пищеварительной системе хорошо переваривать, усваивать и выводить из организма отходы, в которых он не нуждается. К сожалению, большинство людей не осознает моменты, в которые они испытывают чувство вины, считая, что они себя принимают такими, какие они есть. Поэтому очень важно быть внимательными к тем голоскам внутри вас (эго), которые говорят вам, что так питаться нельзя.

А вот еще один способ осознать вашу собственную степень вины: понаблюдайте, принимаете ли вы близких, когда они едят все подряд в любое время? Не читаете ли вы им морали? Возможно, вы осуждаете их мысленно? Не важно, говорите ли вы об этом вслух или нет, каждый раз, осуждая кого-то, вы также осуждаете и себя в те моменты, когда ведете себя так же.

Осознав, что вы испытываете чувство вины, примите его и помните, что терминами вины с вами говорит не ваше сердце, а ваше эго. Ведь эго любит пугать и осуждать нас. Но оно убеждено, что помогает вам и не знает других способов, как помочь. У него всегда есть доброе намерение, так же, как и у вас, когда вы осуждаете другого человека.

Принятие – единственный способ решения проблемы веса. Истинное принятие – единственный способ избавиться от проблем, связанных с питанием и весом. Принимая себя, вы будете находиться в своем сердце, и ваша пищеварительная система будет отлично работать, я вам это гарантирую.

Вы можете сказать своему эго: я знаю, что ты боишься, что я поправлюсь, если буду продолжать так питаться, не прислушиваясь к истинным потребностям моего тела, но сейчас это помогает мне решить мою психологическую проблему. Спасибо, что предупредило меня, и я гарантирую тебе, что я смогу справиться с возникшими в связи с этим последствиями.

Также, вы можете поблагодарить свое тело за то, что оно помогало вам переваривать и выводить из организма те продукты, в которых ваше тело не нуждается. Вы можете сказать ему, какую другую потребность вы удовлетворяете при помощи еды, например, питание помогает вам чувствовать себя важным, или вы вознаграждаете себя, или заглушаете одиночество и т.д. Можете добавить, что вы как раз учитесь быть осознанным и постепенно вы будете лучше знать свои истинные потребности. Когда это произойдет и как, вы пока не знаете.

Вся ваша сущность желает вам только счастья. Это возможно только находясь в сердце, то есть, только позволяя себе быть обычным человеком, со своими страхами и слабостями.

Лиз Бурбо

90% людей едят недостаточно этих полезных продуктов

Все началось в сентябре. Тогда как раз начался последний семестр моей учебы. Каждую неделю по понедельникам, средам и пятницам мне приходилось тратить по три часа на то, чтобы доехать туда и обратно. Поверьте, это надоело мне очень быстро. Но я сцепила зубы и решила быть упорной.

Однако это далось мне очень нелегко – и в ментальном, и в физическом плане. Я постоянно чувствовала себя уставшей, испытывала сильный стресс, мой распорядок дня полетел ко всем чертям, колени отекали и болели.

И то, чем я в этот период «заедала» свой стресс, было, откровенно говоря, далеко не лучшим вариантом.

Впрочем, все могло быть и хуже. По крайней мере я не объедалась фаст-фудом каждый день, так что в этом плане моя диета была не такой уж и плохой. Я просто оказалась в той же лодке, что и 90% взрослых людей, живущих в современном обществе, так как не включала в свой рацион питания достаточное количество продуктов из очень важной пищевой группы – овощей.

Если честно, то, когда присмотрелась к тому, чем тогда питалась, повнимательнее, то поняла, что овощей там практически не было вообще. Столкнувшись с негативными последствиями такой диеты, я решила поделиться с вами тем, почему они настолько важны, а также тем, как обогатить ими свой рацион питаний.

Они содержат витамины и микроэлементы, необходимые вашему организму.

Овощи битком набиты витаминами и минералами, в которых нуждается ваше тело. И когда оно получает их недостаточное количество, то начинает функционировать ощутимо ниже оптимума.

Я столкнулась с этим практически сразу же, как стала веганкой. Я не получала достаточно витамина B12, но я достаточно быстро скорректировала эту проблему, добавив в свой рацион питания пищевые дрожжи.

Как писал Гиппократ: «Пусть еда будет твоим лекарством».

И в этом он был абсолютно прав. Неправильное питание может быть причиной многих проблем со здоровьем. И хотя, конечно, далеко не всегда их можно исправить, всего лишь изменив свой рацион питания, зачастую начать стоит именно с этого.

Вот некоторые из самых распространенных и доступных овощей, а также содержащиеся в них витамины:

  • Брокколи — витамины A, B9, C, E и K
  • Зелень с мясистыми листьями — витамины A, B2, B3, B6, B9, C, E и K
  • Грибы — витамины B2, B3, B5 и D
  • Зеленый горошек — витамины A, B1 и E
  • Брюссельская капуста — витамины K и C
  • Сельдерей — витамины A, K и C

Конечно, это далеко не все, но и этот список вполне доходчиво показывает, какой огромной силой наделены самые обычные овощи.

В свежих овощах нет добавленного сахара.

Сахар, которые добавляют в практически любые готовые продукты или полуфабрикаты фабричного производства, влияет на ваше тело далеко не самым лучшим образом.

И лучший способ, которым можно снизить его потребление, это включить в рацион побольше натуральных продуктов, к примеру, ярких овощей.

Чем больше ваша диета будет включать овощей и чем меньше – полуфабрикатов и переработанной пищи, тем более правильной и здоровой она будет.

К тому же чем больше овощей будет включать ваша диета, тем меньше будет риск заболеть многими хроническими заболеваниями, а также определенными видами рака.

Вот как я включила в свой рацион побольше овощей.

То, что я веган, еще не значит, что люблю все овощи – к примеру, от брюссельской капусты и шпината меня аж воротит. Да и не только меня, если уж на то пошло. Уверена, в этом вы меня понимаете.

Однако знаю, что, если хочу быть максимально здоровой и полной энергии, я должна включать в свой рацион и их тоже. Так что я начала включать их в свое меню, максимально скрывая их вкус. Что касается шпината, то я обжариваю его в скрамбле из веганского тофу, добавляю острые специи, и получается нечто восхитительное.

Что же касается прочих овощей, я, как правило, добавляю их в большую миску, куда нарезано то, что мне нравится – к примеру, в миску со сладким картофелем, тофу и зеленым горошком. Хотя мне очень нравится вкус сладкого картофеля, тофу и горошка, брокколи, откровенно говоря, не относится к числу моих любимых вкусов.

Однако я поняла, что мне нравится его вкус, если слегка его отварить и смешать с чем-то другим – к примеру, с авокадо.

Постепенно осознала, что то, как я готовлю те или иные овощи, невероятно важно, так как чем лучше они на вкус, тем с большей вероятностью я начинаю активно включать их в собственное меню.

Несколько мыслей напоследок.

Для того, чтобы ваша диета была правильной и полезной, она вовсе не обязательно должна быть идеальной. И так же, как и я, вы можете делать ошибки, учиться на них, получать новые знания и вносить в свою жизнь необходимые изменения.

Помните, что пусть к здоровью – это путь длиною в жизнь.

Даже если у вас не все и не всегда будет получаться, пробуйте снова и снова, экспериментируйте с новыми продуктами и  вы найдете именно то сочетание, которое подходит вашему телу.

Но одно я знаю точно – если вы воспользуетесь всеми имеющимися возможностями, чтобы обогатить вашу диету растительной пищей, вы определенно не прогадаете, и это окажет невероятно позитивное воздействие на ваше здоровье.